商用廚房采購最容易踩的坑 + 直接能用的避坑要點，全是實戰(zhàn)經驗，看完不被商家忽悠。
一、材質坑（最常見、最隱蔽）
201不銹鋼冒充304， 偷減厚度
二、功率與能耗坑（后期巨費錢）
1. 虛標功率/能效
2. 不按工況配功率
三、尺寸與安裝坑（一裝就廢）
1. 沒量現場就下單
2. 水電排煙不匹配
四、品牌與渠道坑（錢花在刀把上）
1. 盲目迷信進口/高價
2. 只比總價，不比配置
五、安全與合規(guī)坑（過不了檢查）
1. 無3C、無熄火保護
2. 排煙不達標
六、售后坑（壞了沒人管）
1. 廚房設備廠口頭保修，不寫合同
2. 雜牌廚具無售后網點
客服1 
客服2