商用廚房采購最容易踩的坑 + 直接能用的避坑要點,全是實戰(zhàn)經驗,看完不被商家忽悠。
一、材質坑(最常見、最隱蔽)
201不銹鋼冒充304, 偷減厚度
二、功率與能耗坑(后期巨費錢)
1. 虛標功率/能效
2. 不按工況配功率
三、尺寸與安裝坑(一裝就廢)
1. 沒量現場就下單
2. 水電排煙不匹配
四、品牌與渠道坑(錢花在刀把上)
1. 盲目迷信進口/高價
2. 只比總價,不比配置
五、安全與合規(guī)坑(過不了檢查)
1. 無3C、無熄火保護
2. 排煙不達標
六、售后坑(壞了沒人管)
1. 廚房設備廠口頭保修,不寫合同
2. 雜牌廚具無售后網點


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